Àwọn ìyẹ̀fun àtà IQF
| Àpèjúwe | Àwọn ìyẹ̀fun àtà IQF Àwọn ewébẹ̀ àtà ilẹ̀ dídì |
| Boṣewa | Ipele A |
| Iwọn | 80pcs/100g, 260-380pcs/Kg, 180-300pcs/Kg |
| iṣakojọpọ | - Àpò tó pọ̀ jù: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/páálí - Àpò ìtajà: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/àpò Tabi ti a fi sinu akojo gege bi ibeere alabara |
| Ìgbésí ayé ara ẹni | Oṣù 24 lábẹ́ -18°C |
| Àwọn ìwé-ẹ̀rí | HACCP/ISO/FDA/BRC àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ. |
Ààyù dídì jẹ́ àṣàyàn tó rọrùn àti tó wúlò fún ààyù tuntun. Ààyù jẹ́ ewéko tó gbajúmọ̀ tí a ń lò fún sísè oúnjẹ nítorí adùn àti àǹfààní ìlera rẹ̀. Ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ohun tó ń dènà àrùn, ó sì ní àwọn èròjà tó ní agbára ìpalára àrùn àti àrùn.
Fífi àtà ilẹ̀ dídì jẹ́ ọ̀nà tí ó rọrùn tí ó ní nínú gbígbẹ́ àti gígé àwọn èèpo ilẹ̀, lẹ́yìn náà kí a fi wọ́n sínú àpótí tí afẹ́fẹ́ kò lè wọ̀ tàbí nínú àpò fìríìsà. Ọ̀nà yìí gba ààyè fún ìtọ́jú àtà ilẹ̀ fún ìgbà pípẹ́, èyí tí a lè lò nínú onírúurú oúnjẹ nígbàkúgbà tí ó bá yẹ. Àtà ilẹ̀ dídì tún máa ń ní adùn àti ìníyelórí oúnjẹ rẹ̀, èyí tí ó mú kí ó jẹ́ àfikún àtà ilẹ̀ tuntun.
Lílo àlùbọ́sà dídì jẹ́ ọ̀nà tó dára láti fi àkókò pamọ́ ní ibi ìdáná oúnjẹ. Ó mú kí ó pàdánù àìní fún yíyọ àti gígé àlùbọ́sà dídì, èyí tó lè jẹ́ iṣẹ́ tó ṣòro. Dípò bẹ́ẹ̀, a lè wọn àlùbọ́sà dídì náà ní irọ̀rùn kí a sì fi kún ohunelo náà bí ó ṣe yẹ. Ó jẹ́ ọ̀nà tó rọrùn láti fi àlùbọ́sà sínú oúnjẹ ojoojúmọ́ láìsí ìṣòro gbígbèsè àlùbọ́sà tuntun ní gbogbo ìgbà.
Àǹfààní mìíràn tí ó wà nínú àtà ilẹ̀ dídì ni pé ó máa ń bàjẹ́ ju àtà ilẹ̀ tuntun lọ. Àtà ilẹ̀ tuntun kì í pẹ́ tí ó sì lè bẹ̀rẹ̀ sí í bàjẹ́ kíákíá tí a kò bá tọ́jú rẹ̀ dáadáa. Tí a bá dì dìdì, àtà ilẹ̀ lè mú kí ó pẹ́ fún oṣù mélòó kan, èyí sì lè jẹ́ orísun àtà ilẹ̀ tí a lè fi se oúnjẹ.
Ní ìparí, ata ilẹ̀ dídì jẹ́ àyípadà tó wúlò àti tó rọrùn láti lò ju ata ilẹ̀ tuntun lọ. Ó máa ń pa adùn àti ìníyelórí oúnjẹ rẹ̀ mọ́, ó sì máa ń mú kí ó ṣòro láti bọ́ àti gé e. Ó máa ń fi àkókò pamọ́ fún ibi ìdáná oúnjẹ, ó sì máa ń jẹ́ orísun àtà ilẹ̀ tó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé fún sísè. Nípa lílo ata ilẹ̀ dídì, èèyàn lè gbádùn adùn àti àǹfààní ìlera ata ilẹ̀ ní oríṣiríṣi ọ̀nà oúnjẹ pẹ̀lú ìrọ̀rùn.











