Ni agbaye ti ode oni, awọn alabara beere irọrun laisi gboju lori didara ati iye ijẹẹmu ti ounjẹ wọn. Igbẹ dide ti didi iyara iyara (IQF) ti ṣe agbekalẹ ti ifipamọ awọn eso, ti o ṣe agbekalẹ ojutu kan ti o tọju adun wọn, ọrọ, ati awọn anfani ijẹẹmu. Apofa yii n pese ifihan alaye si ilana ti IQF unriti, ṣe afihan pataki rẹ, awọn anfani ti o ni ipa ninu fifi itọju awọn itọju ti nhu ati ounjẹ wọnyi.
Imọ-ẹrọ IQF ti farahan bi olupilẹṣẹ ere ni ile-iṣẹ ounjẹ, paapaa ni ifipamọ awọn eso. Ko dabi awọn ọna didi awọn ọna ti o jẹ igbagbogbo abajade ibajẹ ibajẹ, pipadanu adun, ati awọn eso lilo ti Moqf ṣe idaduro titun, ati awọn eroja pataki. Ọna ti itọju itọju yii pẹlu nkan kọọkan eso eso lọtọ, ṣe idiwọ wọn lati faramọ papọ ati mimu awọn onibara laaye laisi ipasẹ ti o fẹ laisi fifun gbogbo package. Nipa ipa agbara IQF, awọn eso le gbadun jakejado ọdun, laibikita wiwa ti igba.
Awọn anfani ti Awọn eso IQF:
1 Imọye Ilana ti Kọmputa Ni kiakia ni awọn titii ni awọn titiipa ati adun, ṣiṣe wọn fẹrẹ fẹ aibikita lati ọdọ awọn akẹkọ titun wọn kore titun.
2 Eyi n gba awọn onibara laaye lati gbadun awọn anfani ilera ti awọn eso paapaa nigbati wọn ko kuro ni akoko.
3. Weteence ati irọrun: IQF uns nfunni irọrun ti ko ni abawọn, bi a ṣe le ṣee lo opoiye eyikeyi laisi iwulo fun thawing package. Eyi ngbanilaaye fun iṣakoso ipin irọrun ati iparun imukuro. Ni afikun, awọn eso IQF le ni rọọrun dapọ sinu ọpọlọpọ awọn ilana, sakani lati rirọ ati awọn ohun mimu fun awọn ounjẹ ti o yan.
Ilana IQF unrẹrẹ pẹlu awọn igbesẹ bọtini lati rii daju itọju ti o dara julọ:
1. Aṣayan ati igbaradi: pọn nikan ati awọn eso didara giga ti yan fun ilana iqf. Wọn ti wẹ pẹlẹpẹlẹ, lẹsẹsẹ, ati ṣayẹwo lati yọ eyikeyi ti bajẹ tabi awọn eso supapa.
2. Itọju iṣaju iṣaju: Lati ṣetọju awọ eso ati ọrọ naa, o ma tọju nigbagbogbo pẹlu awọn ọna oriṣiriṣi bii blanching nigbagbogbo, ti o nya, tabi gbigbin omi ṣurasi. Igbesẹ yii ṣe iranlọwọ lati jiya awọn ensamumu ati ṣetọju awọn abuda ti ara eso.
3. Awọn eso ti o ni iyara Kọmputa: Awọn eso ti a pese silẹ ni a gbe ni ibi elo alakoko ati iyara ti o tutu julọ, ojo melo ni awọn iwọn otutu kekere, ojo melo dipọ laarin -30 ° C qu (-20 ° F. Ilana didi-yiyara yii n ṣe idaniloju pe nkan kọọkan didi ni ẹyọkan, idilọwọ gige ati mimu awọn eso eso ati iduroṣinṣin.
4. Awọn idii wọnyi ni o wa ni fipamọ ni awọn iwọn otutu-nla-ẹgbẹ titi ti wọn fi ṣetan fun pinpin ati agbara.
IQF unrẹrẹ ti yiyi ti ifipamọ awọn eso, ti o nfun yiyan ti o rọrun ati didara didara si awọn ọna didi aṣa. Nipa lilo imọ-ẹrọ imọ-iyara Kọọkan, awọn unrẹrẹ idaduro adun wọn ni iyara, ati iye ti ijẹun, pese awọn alabara pẹlu ipese ti awọn itọju ọdun ati ounjẹ. Ilana IQF unrẹrẹ, ti o pẹlu yiyan ti o ni itọju, igbaradi, didi iyara, ati apoti to dara, ati idaniloju pe awọn eso naa ṣetọju titun ati bẹbẹ wọn. Pẹlu IQF unrẹrẹ, awọn alabara le gbadun itọwo ati awọn anfani ti awọn eso ni eyikeyi akoko, ṣii awọn aye ailopin fun sisọnu wọn si ọpọlọpọ awọn idasilẹ ọta.
Akoko ifiweranṣẹ: Jun-01-2023