▪ jiji
Lailai beere lọwọ ararẹ, "ni awọn ẹfọ ti o tutu ni ilera?" Idahun si jẹ bẹẹni. O jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o munadoko julọ lati ṣetọju awọn ẹfọ 'awọn ẹfọ' lakoko ti o tun pese soro soro ati awọ gbigbọn. Fibọ ẹfọ ti o nira sinu agbọn Stemer tabi irin alagbara irin.
▪ rooti
Ṣe o le rooti ẹfọ? Egba-aye rẹ yoo yipada ni kete ti o ba le yipada pe o le gbe awọn veggies ti o tutu ati pe wọn yoo jade ni caramelizzed bi awọn alabapade. Iyanilẹnu bi o ṣe le ṣe awọn ẹfọ ti o tutu ninu lọla? Sisọ awọn ẹfọ pẹlu epo olifi (lo epo ti o kere ju Ti ipinnu rẹ ba jẹ lati padanu iwuwo, ṣe imọran ati iyo ati ata, ati lẹhinna gbe awọn eso igi ti o tutu ni lọla. O ṣee ṣe yoo ni lati roogbin ti o tutu fun gigun diẹ ju awọn ti o lọ, nitorinaa tọju oju lori adiro. Ọrọ si awọn ọlọgbọn: Rii daju lati tan awọn veggies ti o tutu jade lori pan panini. Ti o ba pọ ju, wọn le ṣe farahan omi-ibuwolu ati ọwọ.
Suté
Ti o ba n iyalẹnu bi o ṣe le Cook ẹfọ tutu laisi wọn ni soggy, satunṣe jẹ aṣayan ti o tayọ. Ṣugbọn o le jẹ ẹtan lati ni oye bi o ṣe le ṣe awọn ẹfọ ti o tutu lori adiro kan. Lilo ọna yii, ṣafikun awọn ẹfọ tutu rẹ si pan ti o gbona ati ki o Cook titi di otitọ ti o fẹ.
▪ Air Fry
Aṣiri ti o dara julọ? Flootun awọn veggies ni afẹfẹ fryer. O yara, rọrun, ati ti nhu. Eyi ni bii o ṣe le ṣe awọn ẹfọ ti o tutu ni afẹfẹ: fi awọn ẹfọ ayanfẹ rẹ le ni epo olifi ati awọn akoko, ki o ṣafikun wọn sinu ohun elo. Wọn yoo jẹ crispy ati crunlly ni asiko. Pẹlu, wọn ni ilera ti o lagbara ju ẹfọ jin-sisun jinlẹ.
Prop: Lọ siwaju ati aropo awọn ẹfọ adun ti o nira fun awọn ilana titun, bii awọn casseroles, awọn ipẹtẹ, ipẹtẹ, ipẹtẹ, ipẹtẹ, ati chilis, ipè. Eyi yoo ṣe iyara ilana sise ati fun ọ ni ọpọlọpọ awọn eroja paapaa.
Ti o ba ti o ba ti parun tabi satunṣe awọn veggies ti o tutu, o ko ni lati ṣe lati jẹ lati jẹ ki wọn ni pẹtẹlẹ. Gba ẹda pẹlu awọn turari, gẹgẹ bi:
Awon Ata
Ipakà
· Cumin
· Paprika
· Harsissa (cheli nla kan ti o gbona)
Obe gbona,
Rlikes chili pupa,
· Turmeric,
O le illa ati baramu awọn akoko lati tan ẹfọ sinu nkan ti o yatọ patapata.
Akoko ifiweranṣẹ: Jan-18-2023