Bi o ṣe yẹ, gbogbo wa yoo dara julọ ti a ba jẹun Organic nigbagbogbo, awọn ẹfọ titun ni tente oke ti pọn, nigbati awọn ipele ounjẹ wọn ga julọ.Iyẹn le ṣee ṣe ni akoko ikore ti o ba gbin awọn ẹfọ tirẹ tabi gbe nitosi iduro oko ti o n ta awọn eso titun, ti igba, ṣugbọn pupọ julọ wa ni lati ṣe adehun.Awọn ẹfọ tutunini jẹ yiyan ti o dara ati pe o le ga julọ si awọn ẹfọ titun ti ko ni akoko ti a ta ni awọn ile itaja nla.
Ni awọn igba miiran, awọn ẹfọ tutunini le jẹ ounjẹ diẹ sii ju awọn tuntun ti a ti firanṣẹ lori awọn ijinna pipẹ.Awọn igbehin ti wa ni ojo melo ti gbe ṣaaju ki o to ripening, eyi ti o tumo si wipe ko si bi o dara awọn ẹfọ wo, ti won ba seese lati kukuru-yi o ounje.Fún àpẹrẹ, ẹ̀fọ́ tuntun ń pàdánù nǹkan bí ìdajì folate tí ó ní lẹ́yìn ọjọ́ mẹ́jọ.Vitamin ati akoonu nkan ti o wa ni erupe ile tun ṣee ṣe lati dinku ti iṣelọpọ ba farahan si ooru pupọ ati ina ni ọna si fifuyẹ rẹ.
Eyi kan si awọn eso ati awọn ẹfọ.Didara pupọ ti eso ti a ta ni awọn ile itaja soobu ni AMẸRIKA jẹ alabọde.Nigbagbogbo o jẹ unripe, ti a mu ni ipo ti o dara si awọn alaja ati awọn olupin ṣugbọn kii ṣe si awọn alabara.Èyí tí ó burú jù lọ ni pé, oríṣiríṣi àwọn èso tí a yàn fún ìmújáde ọ̀pọ̀lọpọ̀ sábà máa ń jẹ́ àwọn tí wọ́n wulẹ̀ wulẹ̀ dára gan-an dípò tí wọ́n fi ń dùn.Mo tọju awọn baagi ti tutunini, awọn berries ti ara ti o dagba ni ọwọ ni gbogbo ọdun - yo diẹ, wọn ṣe desaati ti o dara.
Awọn anfani ti awọn eso ati ẹfọ tio tutunini ni pe a maa n mu wọn nigbagbogbo nigbati wọn ba pọn, ati lẹhinna wọ inu omi gbona lati pa awọn kokoro arun ati da iṣẹ ṣiṣe henensiamu duro ti o le ba ounjẹ jẹ.Lẹhinna wọn filasi tutunini, eyiti o duro lati tọju awọn ounjẹ.Ti o ba le ni anfani, ra awọn eso tutunini ati awọn ẹfọ ti o ni ontẹ USDA “US Fancy,” boṣewa ti o ga julọ ati eyiti o ṣeese julọ lati fi awọn ounjẹ to pọ julọ.Gẹgẹbi ofin, awọn eso ati ẹfọ tio tutunini jẹ ijẹẹmu ti o ga julọ si awọn ti o ti fi sinu akolo nitori ilana ti akolo duro lati ja si ipadanu ounjẹ.(The exceptions include tomato and elegede.) Nigbati o ba n ra awọn eso ati ẹfọ tio tutunini, lọ kuro lọdọ awọn ti a ti ge, bó tabi tẹẹrẹ;won yoo ni gbogbo kere nutritious.
Akoko ifiweranṣẹ: Jan-18-2023