IQF Cauliflower

Ní ti oúnjẹ, cauliflower ní Vitamin C tó pọ̀ nínú rẹ̀ àti orísun folate tó dára. Kò ní ọ̀rá, kò ní cholesterol, ó sì ní sodium tó pọ̀ nínú rẹ̀. Àkójọpọ̀ Vitamin C tó wà nínú cauliflower kì í ṣe àǹfààní fún ìdàgbàsókè àti ìdàgbàsókè ènìyàn nìkan, ó tún ṣe pàtàkì láti mú kí agbára ìdènà àrùn ènìyàn sunwọ̀n sí i, láti mú kí ẹ̀dọ̀ máa bàjẹ́, láti mú kí ara ènìyàn sunwọ̀n sí i, láti mú kí agbára ìdènà àrùn pọ̀ sí i, àti láti mú kí agbára ìdènà àrùn ara ènìyàn sunwọ̀n sí i. Pàápàá jùlọ nínú ìdènà àti ìtọ́jú àrùn jẹjẹrẹ inú, àrùn jẹjẹrẹ ọmú jẹ́ ohun tó gbéṣẹ́ gan-an, àwọn ìwádìí ti fihàn pé ìwọ̀n selenium nínú ẹ̀jẹ̀ àwọn aláìsàn tí wọ́n ní àrùn jẹjẹrẹ inú dínkù gidigidi, ìwọ̀n Vitamin C nínú omi inú ikùn tún kéré sí i ju ti àwọn ènìyàn lásán lọ, àti pé cauliflower kò lè fún àwọn ènìyàn ní ìwọ̀n kan pàtó Selenium àti Vitamin C lè fún wọn ní carotene tó pọ̀, èyí tó lè dènà ìṣẹ̀dá àwọn sẹ́ẹ̀lì tí kò ní àrùn jẹjẹrẹ kí ó sì dènà ìdàgbàsókè àrùn jẹjẹrẹ.
A ti fihan pe eso kabeeji ni ọpọlọpọ awọn anfani fun ilera eniyan. O ni awọn antioxidants mejeeji, eyiti o jẹ awọn agbo ogun ti o wulo ti o le dinku ibajẹ sẹẹli, dinku igbona, ati daabobo lodi si awọn aarun onibaje. Okan wọn tun ni ọpọlọpọ awọn antioxidants ti o pọ si, eyiti o le ṣe iranlọwọ lati daabobo lodi si awọn iru akàn kan, gẹgẹbi ikun, ọmu, ifun inu, ẹdọfóró, ati akàn prostate.