Tani ko ni riri irọrun ti awọn eso tutunini ni gbogbo igba ni igba diẹ? O ti šetan lati ṣe ounjẹ, nilo igbaradi odo, ati pe ko si eewu ti sisọnu ika kan nigba gige kuro.
Sibẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn aṣayan ti o ni awọn ọna ile itaja itaja, yiyan bi o ṣe le ra awọn ẹfọ (ati lẹhinna mura wọn ni ẹẹkan ni ile) le jẹ iyalẹnu.
Nigbati ijẹẹmu jẹ ifosiwewe ipinnu, kini ọna ti o dara julọ lati gba Bangi nla julọ fun owo ijẹẹmu rẹ?
Awọn ẹfọ tutunini la alabapade: Ewo ni o jẹ ounjẹ diẹ sii?
Igbagbo ti o n gbilẹ ni pe ti a ko ti jinna, awọn eso titun jẹ ounjẹ diẹ sii ju tio tutunini… sibẹsibẹ iyẹn kii ṣe otitọ dandan.
Iwadi kan laipe kan ṣe afiwe awọn ọja titun ati tio tutunini ati awọn amoye ko ri awọn iyatọ gidi ninu akoonu ounjẹ. Orisun ti a gbẹkẹle Ni otitọ, iwadi naa fihan pe awọn ọja titun ti gba buru ju tio tutunini lẹhin awọn ọjọ 5 ninu firiji.
Lilọ ori rẹ sibẹsibẹ? O wa ni jade wipe titun fun wa npadanu eroja nigba ti refrigerated fun gun ju.
Lati ṣafikun si iporuru, awọn iyatọ diẹ ninu awọn ounjẹ le dale lori iru awọn ọja ti o ra. Ninu iwadii aipẹ miiran, awọn Ewa titun ni riboflavin diẹ sii ju awọn ti o tutunini lọ, ṣugbọn broccoli tio tutunini ni diẹ sii ti Vitamin B yii ju awọn tuntun lọ.
Awọn oniwadi tun rii pe agbado tio tutunini, blueberries, ati awọn ewa alawọ ewe ni gbogbo wọn ni Vitamin C diẹ sii ju awọn deede tuntun wọn.
Awọn ounjẹ ti o tutu le ṣe idaduro iye ijẹẹmu wọn fun ọdun kan.
Kini idi ti awọn eso titun ni ipadanu ounjẹ
Ilana-oko-si-itaja le jẹ ẹbi fun ipadanu ounjẹ ni awọn ẹfọ titun. Awọn alabapade ti tomati tabi iru eso didun kan ko ni iwọn lati igba ti o de ibi itaja itaja - o bẹrẹ ni kete lẹhin ikore.
Ni kete ti a ti mu eso tabi veggie kan, o bẹrẹ lati tu ooru silẹ ati padanu omi (ilana kan ti a pe ni isunmi), ni ipa lori didara ijẹẹmu rẹ.
Awọn ẹfọ ti a mu ati jinna ni tente wọn jẹ ounjẹ to gaju.
Lẹ́yìn náà, àwọn fọ́fọ́ tí ń darí kòkòrò sódì, ìrìnnà, ìmúnilò, àti àkókò tí ó lọ́fẹ̀ẹ́ máa ń jẹ́ kí èso tuntun pàdánù díẹ̀ lára àwọn èròjà oúnjẹ inú rẹ̀ nígbà tí ó bá dé ilé ìtajà náà.
Ni gun ti o tọju awọn eso, ounjẹ diẹ sii ti o padanu. Awọn ọya saladi ti o ni apo yẹn, fun apẹẹrẹ, padanu to 86 ogorun ti Vitamin C wọn lẹhin ọjọ mẹwa 10 ninu firiji.
Akoko ifiweranṣẹ: Jan-18-2023