BQF Ata ilẹ Puree
| Apejuwe | BQF Ata ilẹ Puree Ata ilẹ funfun onigun tio tutunini |
| Standard | Ipele A |
| Iwọn | 20g/pc |
| Iṣakojọpọ | - Ididi olopobobo: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg / paali - Ididi soobu: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/apo Tabi aba ti bi fun onibara ká ibeere |
| Igbesi aye ara ẹni | 24 osu labẹ -18 ° C |
| Awọn iwe-ẹri | HACCP/ISO/FDA/BRC ati be be lo. |
Ata ilẹ Didi Ounjẹ ti KD ti wa ni didi ni kete lẹhin ti a ti gbin ata ilẹ lati inu oko tiwa tabi ti a kan si oko, ati pe ipakokoropaeku jẹ iṣakoso daradara. Lakoko ilana didi, ile-iṣẹ n ṣiṣẹ ni kikun labẹ eto ounjẹ ti HACCP. Gbogbo ilana ti wa ni igbasilẹ ati gbogbo ipele ti ata ilẹ tio tutunini jẹ itọpa. Ọja ti o pari kii ṣe awọn afikun ati titọju adun tuntun ati ounjẹ. Ata ilẹ tio tutunini pẹlu awọn cloves ata ilẹ tio tutunini IQF, IQF ata ilẹ tutunini diced, IQF Ata ilẹ tutunini cube. Onibara le yan ọkan ti o fẹ gẹgẹ bi lilo oriṣiriṣi.
Bayi siwaju ati siwaju sii ọja ata ilẹ tabi ata ilẹ wa ni igbesi aye eniyan ojoojumọ. Nitoripe ata ilẹ ni awọn nkan ti o munadoko meji: alliin ati enzymu ata ilẹ. Awọn enzymu alliin ati ata ilẹ wa ninu awọn sẹẹli ti ata ilẹ tuntun lọtọ. Tí wọ́n bá ti fọ ata ilẹ̀ náà tán, wọ́n á pò pọ̀ mọ́ ara wọn, wọ́n á sì dà bí omi olóró tí kò ní àwọ̀, garlicin. Allicin ni ipa bactericidal to lagbara. Nigbati o ba wọ inu ara eniyan, o le fesi pẹlu cystine ti awọn kokoro arun lati ṣe itọlẹ kirisita kan, run ẹgbẹ SH ninu amino acid sulfur ti o ṣe pataki fun awọn kokoro arun, ti o fa ki iṣelọpọ ti awọn kokoro arun jẹ rudurudu, nitorinaa ko le dagba ati dagba.
Sibẹsibẹ, allicin yoo yara padanu ipa rẹ nigbati o gbona, nitorinaa ata ilẹ dara fun ounjẹ aise. Ata ilẹ kii ṣe bẹru ooru nikan, ṣugbọn tun ni iyọ. Yoo tun padanu ipa rẹ nigbati o jẹ iyọ. Nitorina, ti o ba fẹ lati ṣaṣeyọri awọn anfani ilera ti o dara julọ, o dara julọ lati mash ata ilẹ sinu puree dipo lilo ọbẹ kan lati ge sinu ata ilẹ minced. Ati pe o yẹ ki o fi fun awọn iṣẹju 10-15, jẹ ki alliin ati enzymu ata ilẹ darapọ ni afẹfẹ lati ṣe allicin ati lẹhinna jẹun.
